8 recetas de tés con hierbas y semillas que sanan

Duerme mejor, ayuda a tu sistema digestivo y linfático e ingiere considerables dosis de antioxidantes.

1. Explosión antioxidante de frutas

Tés con hierbas y semillas que sanan - Té antioxidante

— Mowie Kay

Con vitamina C para eliminar toxinas y una dosis abundante de antioxidantes que aportan las antocianinas rojas y negras que se encuentran en las frutas bayas, este sabroso té estimula el sistema inmunológico, reduce la inflamación y ayuda a combatir los radicales libres que pueden provocar degeneración celular.

Rinde 1 taza

INGREDIENTES

  • 1¼ tazas de agua filtrada
  • 2 cucharaditas de bayas de saúco secas
  • 1 cucharadita de mirtilo
  • 1 cucharadita de flores de hibisco secas
  • 1 cucharadita de bayas de espino blanco secas
  • ½ cucharadita de ralladura fina de naranja
  • Limón, para exprimir, al gusto
  • Miel al gusto

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PREPARACIÓN

1.     Vierte el agua filtrada en una olla pequeña y calienta justo por debajo del punto de ebullición.

2.     Agrega las bayas secas, las flores y la ralladura de naranja, luego, reduce el fuego al nivel más bajo posible y tapa la olla con una tapa hermética. Hierve a fuego lento durante 5 minutos hasta que las bayas estén suaves y empiecen a reventar.

3.     Coloca la mezcla en una taza y usa el dorso de una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible de las bayas. Añade unas gotas de limón al gusto para un toque cítrico fresco y estarás agregando una buena dosis de vitamina C.

4.     Endúlzalo con un poco de miel.

Sugerencia

Congela este té en bandejas de cubos de hielo y utiliza el hielo para dar sabor al agua u otras 
bebidas frías. O sírvelo frío, con hielo, con una ramita de yerbabuena fresca.

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