Torta estilo ‘Banana Split’ con whisky

Bananas, fresas, piña y cacao le dan frescura a este delicioso postre.

Para el almíbar de whisky

1. Mientras la torta se hornea aprovecha el tiempo para preparar el almíbar. Vierte el agua y el azúcar en una cacerola pequeña y cocina a fuego mediano-alto hasta obtener una mezcla clara. Déjala enfriar y añádele el whisky.

Para la crema batida

1. Con un batidor eléctrico bate la crema, el extracto de vainilla y el azúcar en polvo hasta obtener picos medianos. Refrigera la crema.

Para armar la torta

1.    Con una brocha, unta el almíbar de whisky en la torta. Usa todo el almíbar para obtener un buen sabor. Luego córtala en cubitos.

2.    Pela las bananas maduras y córtalas en rodajas.

3.    Coloca en el fondo de un tazón para tortas (trifle bowl) algunos cubitos de torta. Cubre con crema batida, rodajas de banana, fresas y piña. Repite hasta llenar el recipiente.

4.    Decora con crema batida y, si deseas, espolvorea la torta con el cacao en polvo.

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