10 recetas para celebrar el Día de las Madres

Fettuccine, crepas, sangría y muchos más.

1. Sangría blanca con melocotón y peras

Haz un brindis especial para mamá en su día y sorpréndela con esta sangría espumosa de sabores suaves y dulzona.

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Foto: Istockphoto

2. Fettuccine de palmitos

Mamá quedará impresionada si le preparas una de las recetas más famosas del chef brasileño Alex Atala. Sofisticada, nutritiva y baja en calorías…

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Foto: Cortesía del restaurant D.O.M.

3. Crepas de queso y frutas

Prepáralas en casa, no es difícil, ¡no te asustes! y cierra la cena para mamá con este postre riquísimo a base de ingredientes frescos.

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Foto: Eisenhut and Mayer Wien/Getty Images

4. Ensalada de rúcula, melocotones y limón

Esta ensalada agridulce y refrescante es el acompañante perfecto para esa cena que le estás preparando a mamá.

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Foto: Delphine Bodart/Food and Drink Photos/Corbis

5. Fresas con vinagre balsámico

Si lo que buscas es un postre sofisticado al mejor estilo italiano, bajo en calorías y fácil de preparar, esta receta es tu mejor aliada. A mamá le encantará.

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Foto: James And James/Getty Images

6. Ceviche vegetariano

Ideal para las mamás vegetarianas, directamente desde la cocina del chef Carlos Gaytán. Sírvelo de aperitivo o como plato principal y ¡a celebrar!

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Foto: Istockphoto

7. Galletas en forma de cerditos

Esta es una receta divertida, de la chef Pati Jinich, que incluso mamá puede hacer con sus hijos o nietos. Sería también un dulce regalo para la abuelita. 

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Foto: Penny De Los Santos

8. Carpaccio de atún con mojo

Un aperitivo ideal para comenzar la celebración del Día de las Madres; sírvelo con tostadas de pan integral y a ¡disfrutar!

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Foto: L. Ellert/Age Fototstock

9. Cupcakes de chocolate a la menta

Los cupcakes están muy de moda. Ya sean para regalarle a mamá, servirlos en esa reunión informal de media tarde que estás preparando o comerlos después de la cena, ¡aventúrate a prepararlos! Estos llevan un poquito de licor.

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Foto: Alma Obregón Fernández

10. Sopa de apio, manzana y castañas

Si mamá es amante de las sopas, esta le encantará. La mezcla de los sabores de las manzanas y las castañas con el toque dulce de la miel hacen de esta una sopa diferente.

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Foto: Sporrer/Skowronek/the food passionates/Corbis

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