Conoce más

Cerrar
Tanger Outlets

Tanger Outlets

Libro de cupones gratis para socios

Persona pesandose - ¿Cuán saludable es tu peso?

¿Cuán saludable es tu peso?

Descúbrelo aquí

Pareja provándose unos lentes - Beneficios de AARP

LensCrafters

Ahorra en anteojos en las tiendas participantes.

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Beneficios para miembros de Audífonos

Centro auditivo

Obtiene los recursos y soluciones

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Recetas de
Eating Well

Disfruta de una gran variedad de recetas saludables y fáciles de preparar: sopas, carnes y pescados, vegetales, pastas, postres y bebidas. Mira.

¿Alimentos milagrosos?

Alimentos en unos tenedores - Alimentos milagrosos

Revisa nuestra lista de alimentos buenos para tu salud. ¡Entra!

fotos

Visita nuestras foto galerías

Alimentos saludables, celebridades, viajes y otros temas de tu interés en imágenes. ¡Mira!

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

Receta familiar

Pavo festivo de mami

Prepárelo con un delicioso relleno, salsa de lima y arándano rojo.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Cena de Acción de Gracias mesa con un pavo, la receta para vacaciones

— Foto: Andrew Meade

Rinde 12 a 14 porciones

No me importa lo que diga la gente, éste es y siempre será el mejor pavo con relleno del mundo. Cuando éramos pequeños, mami solamente lo hacía para celebrar la Navidad, pero cuando nos mudamos a Miami tuvimos la suerte de disfrutarlo también el Día de Acción de Gracias. No podría imaginarme los días festivos de invierno sin estos platos.

Vea también: Más opciones para la cena de Acción de Gracias.

Mami siempre muele la carne varias veces para que el relleno no quede muy grueso. Si no tiene un triturador de carne en casa, pídale al carnicero del supermercado que pase la carne varias veces por la máquina de moler. La marinada se puede preparar la noche anterior al día en que vayas a asar el pavo. Si le sobra algo de relleno después de rellenar su pavo, póngalo al horno en un molde bañado con mantequilla una vez que el pavo esté listo. Sírvalo con el resto de los platos, ¡el relleno nunca está de más!

Ingredientes:

1 pavo de 16 a 18 libras (entrañas reservadas y cortadas)

Para la marinada:

  • 1 cebolla amarilla grande, cortada en trozos
  • 6 dientes de ajo, picados en trozos
  • 1 taza de mostaza amarilla
  • ½ taza de salsa inglesa

Para la salsa de lima y arándano rojo:

  • 2 bolsas de 12 onzas de arándanos rojos frescos, lavados
  • 3 tazas de azúcar
  • 2 tazas de jugo fresco de naranja (extraído de unas 8 naranjas) más 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
  • ½ taza de jugo de lima (extraído de unas 4 limas)

Para el relleno:

  • 10 huevos grandes
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal
  • 1½ libras de carne de res magra molida (molida 3 veces)
  • 1½ libras de carne de cerdo molida (molida 3 veces)
  • 3 cebollas amarillas grandes, picadas finamente
  • 15 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 taza de salsa para bistec
  • ½ taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1 cucharada de cáscara de limón rallada
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de sal
  • 1½ cucharaditas de pimienta fresca molida
  • 5 rebanadas de pan blanco
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 pimiento rojo, sin semillas ni nervaduras y picado finamente
  • 1 pimiento verde, sin semillas ni nervaduras y finamente picado
  • 5 tallos de apio cortados en rodajas finas
  • 20 cebolletas, partes blancas y verde claro solamente, picadas finamente (alrededor de 1 ½ tazas)
  •  4 onzas de pasta de tomate
  • 1 libra de longaniza cocinada, cortada en rodajas
  • 1 taza de pasas
  • 1 taza de hojas de perejil fresco de hoja plana, picadas finamente
  • 1 botella de 7 onzas de aceitunas rellenas con pimiento, picadas en rodajas
  • 2 botellas de bebida de malta oscura

Siguiente: Instrucciones de preparación. »

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Beneficios para miembros de AT&T

Los socios ahorran un 10% en la tarifa mensual de servicio de ciertos planes de wifi de AT&T

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $9.50 por boletos ePremiere de Regal que se compren en línea.

Walgreens 1 discount membership aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar marca Walgreens

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social

Publicidad