In English | Este es un plato favorito en Cuba, especialmente para la cena de Nochebuena. En el pasado se acostumbraba asar el lechón en una brocheta, sobre un fuego de leña, con muchas hojas. No obstante, hoy muchos lechones se asan en el horno.
Porciones: 10 a 12
INGREDIENTES
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