Dip de frutas
Rinde: 2 tazas
Ingredientes
- 16 onzas de fresas
- 6 onzas de frambuesas
- ½ taza de azúcar
- ½ taza (4 onzas) de crema agria
- 4 onzas de queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de miel (opcional)
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Preparación
1. En una olla pequeña, coloque las frutas y el azúcar, revuelva y deje cocinar a fuego mediano-bajo hasta que adquieran la consistencia de una mermelada. Este proceso toma alrededor de 40 minutos.
2. Retire del fuego y deje enfriar.
3. Pase las frutas por un colador.
4. Mezcle la crema agria y el queso crema en un recipiente. Incorpore la fruta poco a poco.
5. Endulce con la miel (opcional).
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