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Buñuelos típicos colombianos

Para Andrés Salgado los buñuelos son sinónimo de reunión familiar en la navidad.

La navidad en Manizales, Colombia, al igual que en muchas partes del país, es tiempo de estar en familia y la comida también recuerda las celebraciones de fin de año. Lo que nunca puede faltar es la natilla y los buñuelos. Es común que al ir de visita a una casa, el anfitrión regale un poco de estas viandas preparadas en su celebración. Al llegar enero se puede encontrar una natilla con coco, otra más clarita, una más con canela y una típica cocida en leña en la nevera de cada hogar. … Regrese

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