Conoce más

Cerrar
Walgreens - Descuentos para los socios de AARP

Walgreens

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Persona pesandose - ¿Cuán saludable es tu peso?

¿Cuán saludable es tu peso?

Descúbrelo aquí

budget rent car - descuentos con su membresía de AARP

Alquiler de coches

Ahorros exclusivos en Avis y Budget

99 Excelentes formas de ahorrar

99 Formas de Ahorrar

Consejos de expertos para ahorrar miles

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Géminis - Horóscopo de AARP

¿Eres Geminis?

Si tu cumpleaños es entre el 21 de mayo y el 21 de junio, aquí encontrás tu horóscopo diario.

¿Dónde está la carne?

Tres hamburguesas sin carne de res

Deliciosas alternativas con salmón, frijoles negros y hongos portobello asados.

Hamburguesa de champiñones

Hamburguesa de hongos portobello llena de muchos nutrientes. — Foto por: Threemanycooks.com

Hamburguesa de hongos portobello asados con mozzarella, pesto y tomate

Con hongos portobello también se pueden preparar sabrosas, sustanciosas (¡y fáciles!) hamburguesas sin carne. Solo recuerde empezar a cocinarlas con las agallas del hongo hacia abajo, de modo de eliminar toda la humedad posible antes de cubrirlas.

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo medianos, molidos y fraccionados
  • 4 hongos portobello grandes, sin sus pies
  • Sal y pimienta negra molida
  • 1 tomate mediano, cortado en 4 rodajas y ligeramente salado
  • 1/4 taza de pesto preparado
  • 3 onzas de queso mozzarella cortado en  rebanadas finas

PREPARACIÓN

Unos 20 minutos antes de servir, caliente la parrilla a gas con todos los quemadores al máximo durante unos 10 minutos. Pásele un cepillo de alambre a la parrilla para limpiarla, y luego use unas pinzas para pasarle un trapo embebido en aceite. Cierre la tapa y déjela recuperar la temperatura. Como alternativa, prepare un fuego con carbón.

Mientras tanto, mezcle el aceite y el ajo en un bol pequeño; pincele la parte inferior de los sombreros de los hongos con aceite y sazónelos con sal y pimienta. Deles vuelta, con las agallas hacia abajo, y repita el procedimiento.

Coloque los hongos sobre la parrilla caliente, con las agallas hacia abajo; cúbralos y áselos unos 3 minutos, hasta que se doren. Deles vuelta (agallas hacia arriba) y regule el fuego en bajo. Ponga una rodaja de tomate, una porción de pesto y queso sobre cada uno de los hongos. Coloque los panes sobre la parrilla, con el lado del corte hacia abajo; déjelos unos 3 minutos más, hasta que se derrita el queso y los panes estén dorados y calientes.

También le puede interesar: Diez comidas fáciles y ligeras para disfrutar sin culpa.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

sabores con denisse
Video relacionado

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

grocery coupon center member benefit aarp

Imprime cupones de descuentos en Grocery Coupon Center powered by Coupons.com.

Walgreens 3 membership discount aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar seleccionados en Walgreens

membership discount aarp tanger outlet

Socios reciben un libro de cupones gratis de Tanger con ofertas de marcas conocidas.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad