In English | José Andrés, uno de los chefs o maestros de cocina más exitosos y célebres de Estados Unidos, debe su fama a algo pequeño —es decir, a platos pequeños, también conocidos como tapas. Andrés maneja y es copropietario de siete restaurantes en el área de Washington, D.C., donde sirve sus innovadoras y creativas tapas españolas. AARP se puso al día con Andrés, mientras éste filmaba en España su popularísimo programa de comida, para hablar sobre las tapas y lo que las hace tan especiales. … Regrese