Conoce más

Abrir
Carro de compras

Cupones de Ahorro

Acceda a cupones de comestibles gratis

Guia de la ley de salud

Mi Ley de Salud

Cómo la ley funciona para su familia

Grandmother and granddaughter blow out candles on a birthday cake

Toys "R" Us

Ahorros en tiendas de lunes a jueves

Centro de recursos para la familia - Cuidado de ancianos

¿Estás cuidando de un ser querido?

Encuentra recursos  aquí

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Sabor natural

Guacamole marino

Disfrute de esta combinación perfecta para un bocado refrescante.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Guacamole marinero - Receta de Denisse Oller

Guacamole marino. — Foto: Marisa Zanganeh

In English

INGREDIENTES

  • 1 litro de agua
  • 8 onzas de camarones medianos, frescos y limpios
  • 1 hoja de laurel
  • ¼ de cebolla española
  • ½ cucharadita de granos de pimienta entera
  • 4 aguacates maduros Hass
  • ½ cebolla morada, cortada finamente
  • 1 diente pequeño de ajo, finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro, finamente picadas
  • 1 jalapeño,  sin semillas ni venas, cortado en daditos
  • ½ serrano, sin semillas ni venas, cortado en daditos (ajuste al gusto)
  • Jugo de un limón verde
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • ½ tomate maduro, sin semillas ni pulpa, cortado en daditos

Vea también: Guacamole argentino.

PREPARACIÓN

  1. Verter un litro de agua en una cazuela mediana y añadir la hoja de laurel, la cebolla española, una cucharadita de sal  y la pimienta. Hervir durante 8-10 minutos. Agregar los camarones, bajar el fuego a lo mínimo y cocinar por 1 minuto o hasta que los camarones adquieran color rosado.

  2. Retirar los camarones del agua hirviendo y pasarlos por agua fría para interrumpir la cocción. Escurrir, cortar en dos y reservar.

  3. Cortar cada aguacate por la mitad, sacar la semilla, pelar y cortar la pulpa en cuadritos y colocar en una vasija de cristal.

  4. Añadir la cebolla morada, ajo, jalapeño, serrano, cilantro, camarones, tomate picado, jugo de limón verde, sal al gusto y mezclar cuidadosamente.  Servir al momento.

 

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Denny's Ranchero Tilapia

Los socios ahorran un 15% todos los días, a toda hora, en los restaurantes Denny's participantes.

Regal Cinemas movie theater

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal que compran en internet. Se aplican condiciones.

AARP Debuts RealPad Tablet

Conéctate estés donde estés con RealPad. Conéctate, juega y comparte. Además, recibes soporte al cliente gratis todos los días, a cualquier hora.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.