Conoce más

Abrir
Carro de compras

Cupones de Ahorro

Acceda a cupones de comestibles gratis

Guia de la ley de salud

Mi Ley de Salud

Cómo la ley funciona para su familia

Grandmother and granddaughter blow out candles on a birthday cake

Toys "R" Us

Ahorros en tiendas de lunes a jueves

Centro de recursos para la familia - Cuidado de ancianos

¿Estás cuidando de un ser querido?

Encuentra recursos  aquí

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Guacamole Lu

Una receta que al prepararse queda compuesta con los colores de la bandera de México.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Guacamole con tomates y cebollas, Receta de Dennise Oller

Guacamole — Istockphoto

INGREDIENTES

  • 255 gramos de aguacate Michoacán
  • 170 gramos de durazno
  • 5 gramos de cebolla
  • 5 gramos de cilantro
  • 5 hojas de albahaca
  • 3 gramos de chile serrano
  • ½ cucharadita de jugo de limón
  • sal al gusto
  • 30 gramos de queso Cotija, si va a espolvorearlo, o 60 gramos si es para hacer 6 tejas de queso (en un sartén muy caliente se pone el queso y se hacen las tejas)
  • 20 piezas de chips de betabel (remolacha)

PREPARACIÓN:

1. Moler en el procesador el durazno (previamente pelado y sin semilla), la cebolla, el jugo de limón, el cilantro y la albahaca.
2. En un bol, poner solamente la pulpa del aguacate y añadir la mezcla anterior.
3. Revolver, rectificar la sazón con la sal.
4. Servir con chips de betabel (remolacha) frito o deshidratado y las tejas de queso o bien el queso espolvoreado.

Me encanta esta versión de guacamole, porque queda como un dip y con los colores del betabel y el queso se logran los colores de la bandera de México y luce espectacular. Además de que su sabor es frutal, herbal y muy delicado.

Cortesía: Chef Lucero Soto lucocinamichoacana.mx

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Denny's Ranchero Tilapia

Los socios ahorran un 15% todos los días, a toda hora, en los restaurantes Denny's participantes.

Regal Cinemas movie theater

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal que compran en internet. Se aplican condiciones.

AARP Debuts RealPad Tablet

Conéctate estés donde estés con RealPad. Conéctate, juega y comparte. Además, recibes soporte al cliente gratis todos los días, a cualquier hora.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.