Vida sana

3 recetas para mantener el peso ideal

Deje de hacer dietas y consuma comidas saludables tres veces al día.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Sopa crema de tomate al curry con garbanzos y espinaca

Rinde 6 tazas grandes, para 4 porciones

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana-grande, picada
  • 1 cucharada de polvo de curry o garam masala

  • 1 lata de 28 onzas de tomates triturados
  • 1 lata de 15 a 16 onzas de garbanzos, escurridos
  • ½ cucharadita rasa de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de leche evaporada baja en grasa
  • 1 taza de espinaca picada congelada, descongelada (no es necesario exprimir el líquido)
  • Sal y pimienta negra molida
  1. Caliente el aceite en una olla de hierro a fuego mediano-alto. Agregue la cebolla; sofría hasta que se ablande, unos 5 minutos. Agregue y revuelva el polvo de curry; cocine hasta que desprenda su aroma, menos de un minuto. Agregue los tomates, garbanzos y bicarbonato de sodio; cocine a fuego lento hasta que la mezcla comience el proceso de ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento, parcialmente tapado, para mezclar los sabores, aproximadamente 5 minutos. Agregue la leche y la espinaca y revuelva; caliente la sopa hasta que vuelva a entrar en ebullición; sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva en platos de sopa.

Siguiente: Medallones dorados de lomo de cerdo. »

galerías de
fotos

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Member Benefits Discounts

Los socios ahorran hasta un 30% en lentes con receta en Pearle Vision

Burger King

Los socios reciben un café gratis de 12 onzas con cualquier compra en Burger King. Se aplican condiciones.

Member Benefits Outback

Los socios ahorran un 15% en el almuerzo y la cena todos los días en Outback Steakhouse.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad