Conoce más

Abrir
Tanger Outlets

Tanger Outlets

Libro de cupones gratis

Herramienta del Medicare

¿Preguntas sobre Medicare?

Obtén las respuestas

Prescripción de medicamentos fuera de su botella

Descuentos en recetas

Programa exclusivo de Catamaran

Bombilla fluorecente

Luchando por ti

Te ayudamos a ahorrar en servicios públicos

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Recetas saludables

Dieta para su corazón: Día 4

Sopa de tomate italiana rústica, salmón a la parrilla, arvejas de vaina comestible con menta.

Recetas saludables para el corazón Día 4

Salmón con salsa de ciruela. — Tom Hirschfeld/bonafidefarmfood.com

SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE CIRUELA

Porciones: 4; 3 onzas de pescado por porción

Ingredientes:

  • Aceite en aerosol
  • 1 filete de salmón de 1 libra y 4 onzas, con piel, enjuagado y secado, cortado en 4 porciones
  • 1 cucharadita de polvo de chili
  • 1 cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de azúcar morena clara
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ciruela roja mediana, cortada en cuadritos
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de cilantro fresco, cortado con tijeras
  • 1 jalapeño pequeño fresco, sin semillas ni venas, picado 


Preparación:

  1. Precalentar el horno a 400 grados. Rosee ligeramente un molde de hornear cuadrado de 8 pulgadas con el aceite en aerosol.

  2. Coloque el pescado en el molde, con la piel hacia abajo. 

  3. En un tazón pequeño, mezcle el polvo de chili, el comino, la azúcar morena y la sal. Esparza sobre el pescado.

  4. Hornee por 11 a 12 minutos, o hasta que el pescado se cocine a su gusto.  

  5. Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle los ingredientes restantes y colóquelos sobre el pescado.

Análisis nutricional (por porción)

Calorías                         160
Total de grasa                4,5g
     Grasa saturada          0,5g
     Grasa trans                0,0g
    Poliinsaturada            1,5g
     Monoinsaturada        1,0g
Colesterol                       65mg
Sodio                              236mg
Carbohidratos                 4g
     Fibra                          1g
     Azúcares                    3g
Proteína                           25g

 

Reimpreso con autorización de Recipes for the Heart. Protegido por los derechos de autor © 2010, American Heart Association.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Anna's Linens

Los socios ahorran un 10% todos los días en Anna's Linens y AnnasLinens.com.

Faanui Bay, as seen from beach on Bora Bora, French Polynesia

Los socios ahorran hasta $525 en sus vacaciones con AARP® Travel Center powered by Expedia®.  

Pepperoni Pizza, Papa Johns Superbowl promotion for AARP members

Los socios ahorran un 25% del precio regular de los platos del menú en Papa John’s

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.