Conoce más

Abrir
Dunkin Donuts

Dunkin' Donuts

Los socios reciben una dona gratis

Calculadora del beneficio del seguro social

Calculadora del Seguro Social

¿Cuánto recibirás?

Tanger Outlets

Tanger Outlets

Libro de cupones disponsible ¡gratis!

Búsqueda de trabajo con AARP

¿Buscando trabajo?

Encuentra un empleo hoy

Trvias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

Más
videos

AARP Español

Visita el nuevo canal de AARP en español en YouTube y ¡subscríbete!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Vencer
El Hambre

Niños organizan una caja de comida para una unidad de alimentación escolar, Campaña de AARP Drive To En Hunger

Apoya la campaña de AARP para vencer el hambre en América.

Recetas saludables

Dieta para su corazón: Día 2

Sopa de verduras, pechugas de pollo con salsa de tomate y aceitunas Kalamata, Trifle con bayas frescas.

Recetas saludables para el corazón Día 2

Trifle con bayas frescas — Tom Hirschfeld/bonafidefarmfood.com

TRIFLE CON BAYAS FRESCAS

10 porciones; 1 taza escasa por porción

Ingredientes:

  • ¼ taza de azúcar
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche descremada
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6 tazas de cubos de torta de ángel (aproximadamente ½ torta)
  • ½ taza de confitura de fresas elaborada sólo con jugos concentrados de frutas, entibiada
  • ¼ taza de jugo de naranja fresco
  • 4 tazas de fresas (aproximadamente 1 libra y 4 onzas), picadas por la mitad
  • 2 tazas de arándanos azules (aproximadamente 11 onzas)
  • 1 envase de 8 onzas de crema batida sin grasa, descongelada en el refrigerador
  • 10 fresas enteras (opcional)
  • Ramitos de menta fresca (opcional)


Preparación:

  1. En una olla mediana, mezcle el azúcar y la harina. Añada la leche, el huevo y la ralladura de limón y revuelva. Cocine a fuego mediano, revolviendo constantemente, por 12 a 14 minutos, o hasta que la mezcla se espese y cubra una cuchara de metal. Retire del fuego e incorpore la vainilla. Deje enfriar a temperatura ambiente.  

  2. Para la presentación, coloque la mitad de los cubos de torta de ángel en un tazón de cristal transparente para postres de 1½ o 2 cuartos. Cúbralos con la mitad de la confitura de fresas y la mitad del jugo de naranja. Coloque la mitad de las fresas picadas contra los lados del tazón, con el lado cortado hacia afuera y las puntas hacia arriba. Esparza la mitad de los arándanos sobre los cubos de torta. Vierta la mitad de la mezcla sobre los arándanos. Repita para formar otra capa. Como última capa, añada la crema batida. Cubra el postre con plástico. Enfríelo por lo menos 4 horas. (Lo puede preparar con hasta un día de anticipación).  

  3. Al servirlo, asegúrese incluir todas las capas para poder disfrutar de todos los distintos sabores y texturas. Sirva cada porción en un tazón o plato para postres, decorado con una fresa entera y menta fresca.

Análisis nutricional (por porción)

Calorías                                   207
Total de grasa                         1g
     Grasa saturada                   0g
     Grasa trans                         0g
     Poliinsaturada                    0,5g
     Monoinsaturada                 0,5g
Colesterol                                22mg
Sodio                                       172mg
Carbohidratos                         45g
     Fibra                                   2g
     Azúcares                            32g
Proteína                                   4g


Reimpreso con autorización de Go Red for Women Recipe Collection. Protegido por los derechos de autor © 2009, American Heart Association.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Anna's Linens

Los socios ahorran un 10% todos los días en Anna's Linens y AnnasLinens.com.

Faanui Bay, as seen from beach on Bora Bora, French Polynesia

Los socios ahorran hasta $525 en sus vacaciones con AARP® Travel Center powered by Expedia®.  

Pepperoni Pizza, Papa Johns Superbowl promotion for AARP members

Los socios ahorran un 25% del precio regular de los platos del menú en Papa John’s

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.