Conoce más

Abrir
Walgreens - Descuentos para los socios de AARP

Walgreens

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Persona pesandose - ¿Cuán saludable es tu peso?

¿Cuán saludable es tu peso?

Descúbrelo aquí

budget rent car - descuentos con su membresía de AARP

Alquiler de coches

Ahorros exclusivos en Avis y Budget

99 Excelentes formas de ahorrar

99 Formas de Ahorrar

Consejos de expertos para ahorrar miles

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Géminis - Horóscopo de AARP

¿Eres Geminis?

Si tu cumpleaños es entre el 21 de mayo y el 21 de junio, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Recetas saludables

Dieta para su corazón: Día 1

Miniwafles, ensalada de edamame y pasta, pescado asado con tomates.

FILETES GRIEGOS DE PESCADO CON TOMATES FRESCOS

4 porciones; 3 onzas de pescado por porción

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tallo grande de apio, picado
  • 1/3 taza de cebolla, picada
  • 3 dientes de ajo grandes, machacados o picados
  • 10 a 12 onzas de tomates italianos (Roma), picados
  • 1 zanahoria pequeña, cortada en rodajas finas
  • 1 hoja pequeña de laurel
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1/8 cucharadita colmada de canela molida
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 4 filetes delgados de algún pescado de sabor suave, como lenguado, bacalao o tilapia (de casi 4 onzas cada uno), enjuagados y secados cuidadosamente con toalla de papel
  • 1½ a 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • Perejil fresco, picado con tijeras (opcional)


Preparación:

  1. En una sartén grande, caliente el aceite sobre fuego mediano, moviéndola para cubrir el fondo. Cocine el apio, la cebolla y el ajo por unos 3 minutos, revolviendo constantemente, y, si fuera necesario, ajuste el calor para que la mezcla no se dore. Añada y mezcle los tomates, la zanahoria, la hoja de laurel, la pimienta, la canela y la sal. Cocine por 5 minutos.

  2. Haga 4 hoyos en la mezcla de tomate. Coloque el pescado en los hoyos. Cubra el pescado con la mezcla de tomate, ayudándose con una cuchara. Cocine de 3 a 5 minutos, o hasta que el pescado esté cocido (que haya sólo una ligera resistencia al tratar de desprender el pescado con un tenedor). Retire del fuego.

  3. Rocíe el pescado con el jugo de limón. Déjelo reposar por unos 5 minutos para que el pescado se termine de cocinar y los sabores se fusionen. Retire la hoja de laurel. Decore con el perejil.

Análisis nutricional (por porción)

Calorías                         184
Total de grasas              8g
     Grasa saturada          1,5g
     Grasa trans                0g
     Poliinsaturada           1,5g
     Monoinstaurada        5g
Colesterol                      53mg
Sodio                             181mg
Carbohidratos                7g
     Fibra                         2g
     Azúcares                   4g
Proteínas                        20g


Reimpreso con autorización de Go Red for Women Recipe Collection. Protegido por los derechos de autor © 2009, American Heart Association.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

grocery coupon center member benefit aarp

Imprime cupones de descuentos en Grocery Coupon Center powered by Coupons.com.

Walgreens 3 membership discount aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar seleccionados en Walgreens

membership discount aarp tanger outlet

Socios reciben un libro de cupones gratis de Tanger con ofertas de marcas conocidas.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad