Conoce más

Abrir
Cupones para ahorros en comestibles

Cupones de ahorro

Cupones de alimentos gratuitos para socios

Calculadora y estetoscopio. Calculadora de los costos de salud

Costos del cuidado de la salud

Estima costos futuros

 

 

 

 

 

 

Recursos para encontrar empleo

Beneficios para miembros de AT&T

AT&T

Ahorros exclusivos para socios

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Búsqueda de trabajo con AARP

Busca trabajo

Recursos para encontrar empleo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Seguro Social

Tomen una posición - Propuesta del seguro social

Cada candidato a la presidencia de Estados Unidos debe tener un plan para mantener fuerte el Seguro Social.  

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Tauro - Horóscopo de AARP

¿Eres Tauro?

Si tu cumpleaños es entre el 20 de abril y el 20 de mayo, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Puro romance

Risotto amoroso con camarones

A mantener la llama encendida con un ingrediente afrodisíaco clave en su comida.

bmi tool

Calcula tu índice de masa corporal

Esta calculadora te ayuda a saber si tu peso es saludable. Ir

Risotto amoroso con camarones

— Marisa Zanganeh

In English

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

  • 6 tazas de caldo de frutos de mar o de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 libra de camarones medianos limpios
  • 1 cucharadita de sal

Vea también: Deleite su paladar con la receta de Tilapia al Pebre.

  • ¼ cucharadita de pimienta
  • 1 echalote muy picadito
  • ¼ libra champiñones blancos, limpios, parte superior (sombrero) solamente, cortado en rebanaditas
  • 1 ½ taza de arroz arborio
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ¼ taza perejil italiano (liso) picadito
  • zumo de un limón verde

PREPARACIÓN

1. En una olla mediana, mantenga el caldo caliente.

2. Caliente una sartén amplia u olla mediana a fuego mediano-alto, e inmediatamente vierta una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añada los camarones y rocíe sal y pimienta. Cocine por dos minutos, volteando, o hasta que cambien a color rosado. Retire de la sartén y coloque en un plato.

3. Agregue la otra cucharada de aceite a la sartén. Añada el echalote y cocine a fuego mediano-bajo por un minuto, agregue los champiñones rebanados y cocine por dos minutos a fuego mediano hasta que se doren ligeramente.

4. Vierta el arroz, revuelva y añada el vino blanco. Revuelva constantemente a fuego mediano-alto hasta que el vino se evapore. Agregue ½ taza de caldo y siga revolviendo hasta que se evapore. Continúe el proceso mientras el arroz va absorbiendo el líquido durante aproximadamente 20 minutos.

5. Cuando el arroz esté cocido pero con consistencia al dente, retire del fuego y añada los camarones, la mantequilla y revuelva.

6. Termine con el queso rallado, el perejil picado y un rocío de limón verde.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Member Benefits Discounts

Los socios ahorran hasta un 30% en lentes con receta en Pearle Vision

Burger King

Los socios reciben un café gratis de 12 onzas con cualquier compra en Burger King. Se aplican condiciones.

Member Benefits Outback

Los socios ahorran un 15% en el almuerzo y la cena todos los días en Outback Steakhouse.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad