Conoce más

Abrir
AARP Teatros Regal

Regal Cinemas

Ahorros en entradas de cine y más

Persona pesandose - ¿Cuán saludable es tu peso?

¿Cuán saludable es tu peso?

Descúbrelo aquí

Descuentos para los miembros

Family Dollar

Ahorros al instante en productos selectos

99 Excelentes formas de ahorrar

99 Formas de Ahorrar

Consejos de expertos para ahorrar miles

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Virgo - AARP Horoscope

¿Eres Virgo?

Si tu cumpleaños es entre el 23 de agosto y el 22 de septiembre, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Saludable

Sopa de vegetales

Prepare un plato nutritivo y delicioso para su familia con los ingredientes que tiene a la mano.

In English

Rinde 6 porciones

INGREDIENTES

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla española finamente picada
  • 2 cebollinos finamente picados
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 1 pimentón rojo sin venas ni semillas, finamente picado
  • 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 hoja de laurel
  • 8 tazas de caldo vegetal comercial sin sal
  • 1 cucharada de sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 taza (8 onzas) de calabaza, pelada y picada en cuadritos medianos
  • 1 yautía blanca, pelada y picada en cuadritos medianos
  • ¾ taza (6 onzas) de nabos, pelados y picados en cuadritos medianos
  • ¾ taza (6 onzas) de zanahoria, pelada y picada en cuadritos medianos
  • 2 latas de alubias de 15.15 onzas cada una, escurridas
  • 8 onzas (un manojo), de acelgas lavadas y sin tallo

Vea también: Chupe de camarones.

Sopa de domingo - Receta de Denisse Oller

— Foto por: Winfried Heinze/Getty Images

PREPARACIÓN

  1. En una olla grande, caliente el aceite de oliva a fuego mediano. Dore la cebolla hasta que esté transparente (aproximadamente de 2–3 minutos).

  2. Agregue el ajo y el pimentón y cocine otro minuto. Agregue el cebollino y la pasta de tomate. Mezcle y cocine durante 3 minutos adicionales.

  3. Añada el cilantro, la hoja de laurel, el caldo, la sal y la pimienta y cocine a fuego mediano hasta que comience a hervir.

  4. Añada la calabaza, el nabo, la zanahoria, la yautía y cocine tapado, a fuego mediano bajo, de 15-20 minutos o hasta que los vegetales estén blandos.

  5. Agregue la acelga y las alubias. Remueva, cocine otros cinco minutos y sirva.

También le puede interesar: Aproveche su despensa.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Regal Movies Popcorn and Soda, Member Benefits

Los socios ahorran $3 en Regal Cinemas en combinaciones de cualquier tamaño de palomitas de maíz y refrescos.

denny's restaurant member discount membership

Los socios ahorran un 15% todos los días en Denny's.

membership benefits aarp budget rent car

Los socios reciben ahorros exclusivos en Budget Rent A Car.

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad