In English | Moros y cristianos es un plato cubano muy conocido. Se supone que el nombre se refiere a las guerras entre los moros, (que eran negros) y los españoles (que eran blancos). Es una reliquia de cuando España ocupó a Cuba. Puede usar frijoles negros secos o enlatados. Lleno de proteína y sabor este puede ser un plato principal o un acompañante.
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