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In English | Hace más de cuatro años que mi esposo, David, y yo decidimos reducir nuestro consumo de carne. Nos encanta la carne (aunque nos hemos dado cuenta de que mientras menos la consumimos, menos la deseamos). Algunas noches cenamos sin carne; otras, simplemente consumimos menos cantidades de ella: la usamos como condimento en lugar de ingrediente principal. Aquí brindo algunas ideas para platos que tienen un sabor acentuado a carne. … Volver al artículo

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