Conoce más

Abrir
Tanger Outlets

Tanger Outlets

Libro de cupones gratis para socios

25 preguntas sobre el Seguro Social

¿Preguntas sobre el Seguro Social?

Obtén las respuestas

Dunkin' Donuts - Ofertas de AARP

Dunkin' Donuts

Los socios pueden recibir una dona gratis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ofertas exclusivas de puntos para socios

Búsqueda de trabajo con AARP

Busca trabajo

Recursos para encontrar empleo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Celebra y ahorra en tu membresía de AARP

Recetas de
Eating Well

Disfruta de una gran variedad de recetas saludables y fáciles de preparar: sopas, carnes y pescados, vegetales, pastas, postres y bebidas. Mira.

Seguro Social

Tomen una posición - Propuesta del seguro social

Cada candidato a la presidencia de Estados Unidos debe tener un plan para mantener fuerte el Seguro Social.  

¿Alimentos milagrosos?

Alimentos en unos tenedores - Alimentos milagrosos

Revisa nuestra lista de alimentos buenos para tu salud. ¡Entra!

fotos

Visita nuestras foto galerías

Alimentos saludables, celebridades, viajes y otros temas de tu interés en imágenes. ¡Mira!

cómo combatir
el hambre

Abuela cocinando con su nieta

Consume alimentos nutritivos y económicos. Busca ayuda del gobierno si la necesitas. Más información aquí.

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

horóscopo

Virgo - AARP Horoscope

¿Eres Virgo?

Si tu cumpleaños es entre el 23 de agosto y el 22 de septiembre, aquí encontrás tu horóscopo diario.

Sabores con Denisse

Trucos para preparar tacos

Una receta mexicana con variedades a la hora de preparar. Denisse Oller coloca su toque justo.

Denisse Oller - Experta en cocina


Denisse Oller trae consejos culinarios en su columna semanal. — Mario Valladares / Cortesía Denisse Oller

Tenerle gusto a la vida en todo momento—ese ha sido mi lema y es lo que hoy quiero compartir con ustedes. En el universo de los sabores podemos encontrar grandes satisfacciones, inspiración, descubrir nuestra creatividad e incluso, con una buena receta a mano, convertir una tarde gris en una perfecta excusa para una colorida reunión familiar o de amigos.

Mi pasión por la buena cocina me ha llevado a viajar y a explorar mercados, siempre en busca de enriquecer mi recetario y descubrir opciones para disfrutar los manjares de la vida de mil maneras.

Precisamente les tengo una receta que no se pueden perder. La primera vez que comí Tacos de pescado estilo Baja, fue en un kiosco de San Diego, donde estaba visitando a unos amigos. Me encantaron esas creaciones originarias del lugar que le da su nombre, Baja California en México.

Crujientes y a la vez suaves, estos trozos de pescado blanco, tradicionalmente rebozados en una mezcla de cerveza con harina y fritos son colocados en una tortilla con una base de col agridulce o lechuga y coronados por el famoso pico de gallo, el acompañamiento habitual de muchos platillos mexicanos.

La gracia de este platillo es el contraste de texturas y sabores, ya que el pescado es ligero y el pico de gallo, una deliciosa mezcla de tomate, cebolla blanca y chiles verdes frescos con un toque de limón verde, despierta los sentidos. Es un platillo fácil, fresco y festivo, bueno todo el año, pero que yo asocio con el calor del verano.

Si bien el plato tradicional es riquísimo, usted tiene diferentes opciones a la hora de prepararlo. Empecemos con el pescado, que puede ser tilapia, pargo, mero, o cualquier pez de carne blanca y textura firme. Si no quiere empanizar o freír, la opción es sazonar al gusto su pescado y hacerlo al sartén o a la plancha. El pescado, en general, es uno de los alimentos que más propiedades nutricionales posee, es rico en vitaminas, sobre todo en grupo B y liposolubles entre las que destacan la A, D y E, muy importante para la prevención de enfermedades, sobre todo las cardiovasculares. Además son magros y bajos en calorías.

El pico de gallo es muy saludable, pero si tiene baja tolerancia al pique, sustituya por cilantro. En cuanto a las tortillas, las de harina blanca y de maíz son las más populares, pero hay tortillas de harina integral y hasta de sabores varios, dándole color y personalidad a su platillo. La salsa blanca puede sustituirse por crema baja en grasa o incluso yogur y así le da un toque mediterráneo a su mesa.

Lo importante es no cohibirse; usar la creatividad a la hora de preparar el platillo, siempre teniendo en cuenta las necesidades y el gusto individual. Si no le gusta la sal, use hierbas aromáticas, como cilantro, cebollino o perejil. Lo importante es disfrutar al máximo el sabor de la vida, para lo cual, no importa la edad.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Publicidad

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Publicidad

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Member Benefit AARP Regal 2

Los socios pagan $9.50 al comprar boletos Regal ePremiere Tickets en internet. Se aplican condiciones.

Member Benefits Outback

Los socios ahorran un 15% en la cuenta todos los días en Outback Steakhouse.

Walgreens 1 discount membership aarp

Los socios ganan puntos en productos de salud y bienestar marca Walgreens

Member Benefits

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.

Publicidad