7 súperalimentos que puedes añadir a tus batidos

Espirulina, cacao, maca y otros refuerzan tu dieta con vitaminas y minerales.

Nota: Recuerda consultar con tu médico si piensas incluir algún alimento nuevo en tu dieta porque podría interferir con alguno de tus medicamentos.

 

Espirulina en polvo

La espirulina o algas verdiazul tienen un alto contenido de proteínas (a la par de la carne o leche), hierro y otros minerales. Una cucharadita de espirulina tiene 10 calorías y no cambiará el sabor de tus batidos, pero sí los pondrá de un color verde intenso. Si decides usarla, asegúrate que sea 100% natural y libre de contaminantes.

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Semillas de chía

Son ricas en fibra; una cucharada contiene el 19% de la fibra diaria recomendada. Además, una cucharadita proporciona entre el 7% y 9% de la cantidad de calcio, hierro y magnesio que necesitas diariamente. ¿Sabías que también contienen más ácidos grasos que muchos aceites? Pero ¡ojo!, una cucharadita de estas semillas contiene 60 calorías. 

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Acai en polvo

Las bayas de acai, una palmera que proviene de América del Sur, son más ricas en antioxidantes que los arándanos rojos, las frambuesas, las moras, las fresas y los arándanos azules. Se cree que los antioxidantes protegen las células de nuestro cuerpo de la oxidación. Una cucharada de polvo de acai contiene 15 calorías.

Gerhard Bumann/the food passionates/Corbis

Bayas secas de goji

Este alimento proveniente de la China se ha asociado por años con una larga vida.

Una onza de bayas secas de goji tiene un 140% de la vitamina A que necesitamos diariamente, un 20% de la vitamina C y un 9% del potasio. Además, estudios demuestran que contienen sustancias químicas que podrían ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre y a combatir la hipertensión.

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Maca en polvo

Esta planta que se cultiva en los Andes peruanos es venerada por muchos. Se ha comprobado que esta raíz es rica en minerales esenciales como calcio y potasio, así como en ácidos grasos y amino ácidos. Si decides añadirla a tus batidos, es bueno que sepas que una cucharada de maca en polvo contiene alrededor de 20 calorías.

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Cacao en polvo

Estudios demuestran que el cacao natural en polvo contiene más antioxidantes beneficiosos que otros productos a base de chocolate. Este derivado de las habas de cacao es rico en flavonoides, específicamente el antioxidante procyanidin. Se piensa que los antioxidantes pueden prevenir y hasta cierto punto revertir daños causados a nivel celular. Una cucharada de cacao, sin azúcar, contiene solo 20 calorías.

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Semillas de linaza

La linaza es una excelente fuente de fibra dietética y ácidos grasos omega-3, que sirven como antioxidantes. También contiene flavonoides, que podrían ayudar a reducir el colesterol malo. Es mejor comerla en forma molida y una cucharada de semillas de linaza contiene 37 calorías.

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