In English | Hay algo más que vitamina C. Nuevas investigaciones muestran que el consumo de grandes cantidades de fibra soluble, la que se encuentra en los aguacates, las naranjas y los higos, puede acelerar su recuperación si tiene una infección bacteriana. ''La fibra soluble cambia las células inmunitarias agresivas causantes de inflamación para convertirlas en células que contrarrestan la inflamación'', dice el médico Gregory Freund, de la University of Illinois. Esta es la razón: la fibra soluble refuerza la producción de la proteína interleukina-4, que estimula las células T que combaten la infección. … Regrese