Conoce más

Cerrar
Carro de compras

Cupones de Ahorro

Acceda a cupones de comestibles gratis

Guia de la ley de salud

Mi Ley de Salud

Cómo la ley funciona para su familia

Grandmother and granddaughter blow out candles on a birthday cake

Toys "R" Us

Ahorros en tiendas de lunes a jueves

Centro de recursos para la familia - Cuidado de ancianos

¿Estás cuidando de un ser querido?

Encuentra recursos  aquí

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Comida orgánica

10 alimentos que valen su precio

Consuma carnes, frutas y verduras sin pesticidas ni hormonas para una mejor nutrición.

8. El sushi de los supermercados: Los rollos de atún picante son el pilar de las bandejas de sushi para llevar, pero un brote reciente de salmonella llamó la atención sobre los orígenes del alimento. Estos rollos usualmente incluyen residuos de atún, o "tuna scrape", carne raspada de los esqueletos de pescado y congelada en bloques grandes de hielo en el extranjero que, generalmente, luego se envían a Estados Unidos.

Los "residuos" no son intrínsecamente más peligrosos que otros pescados crudos pero, al igual que con la carne molida o cualquier otro producto que combina ingredientes de un gran número de animales, un solo animal contaminado puede provocar un brote generalizado. Las piezas de nigiri sushi suelen ser más seguras. Pregúntele a su abastecedor de dónde proviene el pescado que utiliza en sus rollos.

9. Los duraznos: Aunque ocupan el cuarto lugar en la lista Dirty Dozen, cuando se trata de la contaminación total (las fresas ocupan el tercer lugar), según el Environmental Working Group, las muestras de duraznos analizados se habían tratado con un mayor número de pesticidas que cualquier otra fruta o vegetal, con combinaciones de hasta 57 sustancias químicas distintas.

Las manzanas están casi igualmente contaminadas, con 56 pesticidas distintos. Las frambuesas, aunque ocupan el vigésimo cuarto lugar en cuanto a la contaminación total, habían retenido hasta 51 pesticidas distintos.

10. Alimentos locales: Hay muchos argumentos, políticos y ambientales, a favor de la compra de alimentos de granjeros locales, pero existe un argumento práctico también, aunque los alimentos locales cuesten más. Según Erin Barnett de Local Harvest, con frecuencia los supermercados seleccionan frutas y vegetales de mayor duración, fáciles de empacar y trasladar. Pero es más probable que las frutas y vegetales de las granjas locales se hayan cultivado para desarrollar su sabor. También es más probable que se hayan cosechado más recientemente y retengan más nutrientes.

"No siempre se comparan manzanas con manzanas al comparar precios. Tenga en cuenta la calidad y el sabor", aconseja Barnett.

Rebekah Denn escribe sobre gastronomía y se ha ganado dos veces el premio James Beard. Ella escribe regularmente para The Seattle Times y la revista Sunset.

También le puede interesar: Aproveche su despensa.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Denny's Ranchero Tilapia

Los socios ahorran un 15% todos los días, a toda hora, en los restaurantes Denny's participantes.

Regal Cinemas movie theater

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal que compran en internet. Se aplican condiciones.

AARP Debuts RealPad Tablet

Conéctate estés donde estés con RealPad. Conéctate, juega y comparte. Además, recibes soporte al cliente gratis todos los días, a cualquier hora.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.