Conoce más

Abrir
Dunkin Donuts

Dunkin' Donuts

Los socios reciben una dona gratis 

Calculadora del beneficio del seguro social

Calculadora del Seguro Social

¿Cuánto recibirás?

Hampton Hotels room

Hampton Inn

Ahorros para socios todos los días

Beneficios para los miembros - Celebra la cultura negra

Celebra la cultura negra

Conoce sobre la historia

Únete a la
conmemoración

Familia negra celebrando la graduacion de uno de los suyos - Mes de la Historia Afroamericana

guía de becas

Familia celebra la graduación de la universidad. Centro de Recursos Becas Universitarias.

Lo que tus hijos y nietos necesitan para ir a la universidad. ¡Entra!

juegos

Juegos de AARP

Prueba tus destrezas e ingenio. ¡Juega gratis!

Más
videos

salud

bmi tool

Descubre cuán saludable es tu peso.

Calcula tu IMC.

Trivias

¿Qué tanto sabe? Conteste la trivia

¡Pon a prueba tus conocimientos sobre salud, entretenimiento y más! Contesta las trivias.

Dietas extremas

Pros y contras de una dieta vegetariana

Está de moda y es saludable, ¿pero es recomendable para adultos mayores de 55 años?

Desventajas de una dieta vegetariana:

  • Es un cambio radical: Hacerse vegetariano es un cambio enorme y aún más complicado para quien no tolere ciertos ingredientes, como la soya. “Los productos de soya contienen proteínas vegetales completas, así que si trata de disminuir su consumo de soya, tiene que aprender a reunir en su dieta alimentos que se complementen para formar proteínas vegetales completas”, dice Keller.
  • Puede interferir con trastornos médicos existentes: Si sufre de una enfermedad como la osteoporosis o la diabetes, es esencial que consulte a su médico y a un dietista registrado al empezar y poner en práctica un régimen vegetariano.
  • Dificulta el comer fuera: No todos los restaurantes ofrecen verdaderas opciones vegetalistas. Mehta recomienda que cuando viaje largas distancias lleve consigo alimentos y meriendas vegetalistas, para que le resulte más fácil comer por el camino.
  • Pérdida de ciertas vitaminas y minerales esenciales: Existe prueba de que las dietas vegetarianas no contienen vitamina B12, un nutriente esencial. “Los vegetarianos pueden obtener vitamina B12 de los alimentos fortificados con ella (algunas marcas de leche de soya, carnes artificiales, cereales para el desayuno y levadura nutricional) y a través de suplementos vitamínicos. Aunque las dietas vegetarianas estrictas pueden ser bajas en calcio y vitamina D, hay fuentes vegetalistas de estos nutrientes”, dice Reed Mangels, Ph.D, R.D., asesor en nutrición de The Vegetarian Resource Group (Grupo de recursos vegetarianos, cuyo sitio web es vrg.org).
  • Puede infundir expectativas poco realistas: “Una persona puede creer que el ser vegetariano lo vuelve más saludable. No conozco datos sólidos que prueben que el mero hecho de ser vegetariano, como comportamiento aislado, mejore la salud”, dice Applebaum. Tiene que haber un equilibrio entre la dieta, el ejercicio y un sano régimen de vida.

Si piensa hacerse vegetariano, todos nuestros expertos recomiendan que primero consulte a su médico. Una vez que el médico le dé su aprobación, estas pautas lo pueden ayudar a comenzar.

  • Le tomará tiempo aprender a cocinar como vegetariano, así que pruebe diferentes recetas que apelen a su paladar y que sean fáciles de preparar.
  • Lea bien las etiquetas. Muchos alimentos envasados contienen productos animales, a veces en formas difíciles de identificar.
  • Haga la transición a la dieta vegetariana de forma gradual, para que el cuerpo pueda acostumbrarse. Comprenda que la dieta vegetalista es más restrictiva que la vegetariana. Dice Mehta: “Considere hacer varias transiciones; por ejemplo, de una alimentación no vegetariana a vegetariano parcial, entonces a ovolactovegetariano, y luego determine si le resulta cómodo llegar al vegetalista”.
  • Incluya suficiente proteína vegetal en su dieta.
  • Combine fuentes vegetales de hierro con ingredientes altos en vitamina C (como pimiento rojo, naranjas y fresas), para que el cuerpo pueda absorber bien el hierro.
  • Incluya una buena fuente de vitamina B12 en su dieta.

Alertas de tema

Usted puede recibir alertas semanales por correo electrónico sobre los siguientes temas. Solo haga clic en “Seguir”

Administrar alertas

Procesamiento

Por favor espere...

progress bar, please wait

¿Qué opina?

Deje su comentario en el campo de abajo.

Denisse Oller - Experta en Cocina de AARP

La sazón de Denisse

Prepara ricas y nutritivas recetas con el toque único de la chef Denisse Oller.

Ofertas y Beneficios

De compañías que cumplen con los altos estándares de servicio y calidad establecidos por AARP.

Grocery Coupon Center

Imprime cupones para alimentos en Grocery Coupon Center powered by Coupons.com.

Regal Cinemas movie theater

Los socios pagan $8 por entradas ePremiere de Regal que compran en internet. Se aplican condiciones.

AARP Debuts RealPad Tablet

Conéctate estés donde estés con RealPad. Conéctate, juega y comparte. Además, recibes soporte al cliente gratis todos los días, a cualquier hora.

Únete o renueva tu membresía hoy. Los socios de AARP obtienen beneficios exclusivos y ayudan a lograr un cambio social.