Javascript is not enabled.

Javascript must be enabled to use this site. Please enable Javascript in your browser and try again.

Skip to content
Content starts here
CLOSE ×

Buscar

Leaving AARP.org Website

You are now leaving AARP.org and going to a website that is not operated by AARP. A different privacy policy and terms of service will apply.

Sopa fría de melón y jamón

La menta le añade un toque especial en sabor y decoración.


spinner image Sopa fría de melón y jamón
Chica Worldwide LLC

Rinde 4 porciones

spinner image Gazpacho de arándanos y sandía
Chica Worldwide LLC

INGREDIENTES

  • 5 tazas melón dulce (honeydew), picado en trozos
  •  ¼ taza de hojas de menta fresca. Hojas extras para decorar
  • 2 cucharadas más 1 ½ cucharaditas de crema agria (sour cream)
  • 1 taza de jamón serrano (o prosciutto), cortado en cubitos
  • 1 lima cortada en cuñas para servir
spinner image Image Alt Attribute

Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso inmediato a productos exclusivos para socios y cientos de descuentos, una segunda membresía gratis y una suscripción a AARP The Magazine.
Únete a AARP

spinner image Gazpacho tropical de piña
Chica Worldwide LLC

PREPARACIÓN

Combina el melón y la menta en la licuadora hasta formar un puré. Agrega la crema agria y sigue procesando la mezcla hasta que los ingredientes se mezclen completamente. Divide la sopa entre 4 platos, por encima echa los cubitos de jamón, la menta picada y sirve, frías, con las cuñas de lima.

La chef y conductora de televisión, Ingrid Hoffmann, es autora del libro de recetas “Clásicos latinos a lo saludable”, una colaboración con la Asociación Americana de Diabetes.

Sirve este gazpacho acompañado de aguacate y albahaca fresca.

Con cilantro fresco y nueces de macadamia. ¡Rico y refrescante! 

Discover AARP Members Only Access

Join AARP to Continue

Already a Member?

spinner image membership-card-w-shadow-192x134

Membresía de AARP: $12 por tu primer año cuando te inscribes en la renovación automática.

Obtén acceso instantáneo a productos y a cientos de descuentos exclusivos para socios, una segunda membresía gratis y una suscripción a la revista AARP The Magazine.